什么是天然水?國(guó)際瓶裝水協(xié)會(huì)(IBWA)定義:天然水(NATURAL WATER)是指經(jīng)較小限度處理瓶裝地表水或地下水,如市場(chǎng)上售賣(mài)的山泉水、礦泉水、自然水等……
^近不斷有媒體報(bào)道天然水致病的新聞,例如喝山泉水感染甲肝、礦泉水中溴酸鹽過(guò)高致癌等……有^指出,天然水不但品質(zhì)上存在缺陷,而且宣傳概念亦有誤導(dǎo)大眾的嫌疑!
有關(guān)人士認(rèn)為,為了避免毒從口入,應(yīng)慎喝天然水!
理由一:水源遭污染,產(chǎn)品品質(zhì)天生缺陷
消費(fèi)者經(jīng)常聽(tīng)到天然水吹噓自己水源優(yōu)越,但被問(wèn)及天然水來(lái)自哪里,很多人都不知道。業(yè)內(nèi)人士透露,就是普通的地表水、地下水!
國(guó)家環(huán)境公報(bào)顯示:目前,國(guó)內(nèi)地表水整體屬中度污染,七大水系有機(jī)污染現(xiàn)象突出,劣五類(lèi)水體竟占60%以上!里面含有大量病原微生物、重金屬和有機(jī)物!這就是說(shuō),整個(gè)天然水源頭基本都是不可靠的!但天然水生產(chǎn)為了保持“天然”,往往只簡(jiǎn)單過(guò)濾、消毒便出售,有害物質(zhì)仍殘留在水中,存在嚴(yán)重隱患。
理由二:欺騙消費(fèi)者,補(bǔ)充微量元素只是忽悠人
很多天然水廣告號(hào)稱能補(bǔ)充微量元素,這顯然是個(gè)自相矛盾的騙局。
早有研究表明,人體日常需要的微量元素95%是靠飲食獲得,吃飯才是微量元素的主要來(lái)源。美國(guó)有醫(yī)學(xué)報(bào)道稱,喝一杯牛奶所含的鈣質(zhì)就等于8000杯礦泉水的含鈣量。通過(guò)飲水來(lái)補(bǔ)充微量元素,對(duì)人體幾乎可忽略;夸大“喝水補(bǔ)充微量元素”這一概念,純粹是商家欺騙消費(fèi)者的炒作行為。
這就是消費(fèi)者應(yīng)慎喝天然水的第2個(gè)理由!
理由三:惡意炒作,“弱堿性”天然水”玩把戲
喝這種水真能起到改善人體酸堿性、促進(jìn)健康的效果?其實(shí)不然。
眾多醫(yī)學(xué)^認(rèn)為,正常人的pH值保持在7.35-7.45之間,吃酸性或堿性食物,很難將其改變。
水在體內(nèi)的主要作用是新陳代謝,如果認(rèn)為長(zhǎng)期飲用天然水能改變身體中的酸性環(huán)境,反而會(huì)帶來(lái)相反效果;因?yàn)?,水中一些礦物質(zhì)不能通過(guò)肝臟、腎臟等臟器,會(huì)使內(nèi)臟承受額外負(fù)擔(dān),從而誘發(fā)多種潛在疾病。
理由四:行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失,質(zhì)量怎能讓人放心?
山泉水標(biāo)準(zhǔn)一直是個(gè)爭(zhēng)論性話題,國(guó)家尚未出臺(tái)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),號(hào)稱“天然泉水、天然山泉水”,都是企業(yè)自發(fā)行為。
有業(yè)內(nèi)人士質(zhì)疑,沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范,如何談得上加工工藝要求?水源環(huán)境、技術(shù)設(shè)備、品質(zhì)控制缺乏科學(xué)規(guī)范,因此,生產(chǎn)過(guò)程、技術(shù)指標(biāo)等都很混亂。不少經(jīng)過(guò)加工后的天然山泉水的礦物質(zhì)含量超標(biāo)幾倍甚至百倍,這些未經(jīng)衛(wèi)生檢測(cè)的山泉水,極可能對(duì)人體造成不良后果 。