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  礦物質(zhì)水、富氧水、堿性水、小分子團(tuán)水、……目前，市場(chǎng)上飲用包裝水名目繁多，讓消費(fèi)者選得眼花繚亂。這些品名花哨的飲用包裝水，接下來(lái)得通通出局，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委頒布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》(GB19298—2014)，明確規(guī)定“包裝飲用水名稱(chēng)應(yīng)當(dāng)真實(shí)、科學(xué)，不得以水以外的一種或若干種成分來(lái)命名包裝飲用水”。

  新國(guó)標(biāo)還要求，2016年1月1日起，當(dāng)包裝飲用水中添加食品添加劑時(shí)，應(yīng)在產(chǎn)品名稱(chēng)的鄰近位置標(biāo)示“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”等類(lèi)似字樣。業(yè)內(nèi)人士解釋說(shuō)，礦物質(zhì)水中的礦物質(zhì)成分多是食品添加劑調(diào)出來(lái)，并不是天然的礦物質(zhì)。標(biāo)示“添加食品添加劑用以調(diào)節(jié)口味”等類(lèi)似字樣后，消費(fèi)者就能區(qū)分出天然的和勾兌的。

  而“弱堿性水”、“小分子團(tuán)水”等所謂的功能水一直被不同的廠家利益宣傳能強(qiáng)身健體、包治百病。那么究竟這種說(shuō)法是否正確呢？

  其實(shí)，早在2010年，中央電視臺(tái)CCTV-1的3·15晚會(huì)，就曾經(jīng)就關(guān)于弱堿性水的問(wèn)題對(duì)一些廠家作了公開(kāi)曝光，而且大量引用^觀點(diǎn)駁斥弱堿性水能祛病強(qiáng)身的說(shuō)法，等于褪去了弱堿性水的假光環(huán)。

喝富氧水真的可以補(bǔ)氧？別逗了

  氧氣在水中的溶解度取決于氧氣的分壓，通過(guò)向水中注入氧氣，然后加壓封裝，的確可以使得水中的溶氧大大增加。但是，一打開(kāi)瓶蓋，就與空氣相通，超過(guò)該溫度下溶解度的氧氣，就會(huì)釋放出來(lái)——看到瓶中出現(xiàn)了氣泡，就是說(shuō)明氧氣跑掉了。再把水倒到杯子里、喝到嘴里、進(jìn)到肚子里，留在水中的氧氣也就所剩無(wú)幾了。

有營(yíng)養(yǎng)^也表示，“功能水”所宣稱(chēng)的功能多數(shù)都是概念炒作，其實(shí)沒(méi)什么特殊功能，更談不上保健作用。事實(shí)上，沒(méi)有污染、無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)異味，即干凈、安全就是健康水。

隨著新國(guó)標(biāo)的發(fā)布，標(biāo)志著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)包裝飲用水有了新的統(tǒng)一國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者可以根據(jù)需要和包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行選水，做到了真正的購(gòu)有所指，水有所值。